ヘルシー酢豚風【所要時間20分】
ゆかりご覧いただきありがとうございます♪
今日ご紹介するレシピは「ヘルシー酢豚風」です！
ヘルシーにおいしく作れますよ♪
このレシピをおすすめしたいワケ
- 揚げない酢豚でヘルシーに食べられる
- 好きな野菜を追加することも◎
- さっぱりした新しい酢豚を広めたい
材料
食材
人参…1本
玉ねぎ…1個
小松菜…1袋
豚コマ肉…200g
調味料
片栗粉…適量
水…50ml
ごま油…大さじ1
砂糖…大さじ1
酢…大さじ1
醤油…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
料理酒…大さじ1/2
水溶き片栗粉…大さじ2
作り方
人参を切ります
人参は皮をむいて、3mm幅で斜め切りにします。
玉ねぎを切ります
玉ねぎはくし切りにします。
小松菜を切ります
小松菜は、よく洗ってから5cm幅に切ります。
加熱スタート
①、②、水を入れて、弱火で火を通す。
水がなくなるまで加熱します。
豚肉、小松菜を入れます
豚コマ肉に片栗粉をまぶして、ごま油、豚肉を入れます。
豚肉に7割程度火が通ったら、小松菜を入れます。
味付けと盛付け
調味料で味をつけます。
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
